La carta de Tibu-Ron Beach Club apuesta por la cocina mediterránea a base de tapas clásicas y marineras y platos de carne y pescado, elaborados con producto de calidad y de Km0.
La especialidad del restaurante son los arroces y las fideuás y dispone de una amplia carta con propuestas que van desde la paella de la casa hasta el arroz caldoso con bogavante, pasando por otros arroces de autor y veganos. A lo largo de los años, los arroces se han convertido en seña de identidad de Tibu-Ron Group por su excelencia en su elaboración y en sus sabores.
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